{"id":163,"date":"2016-10-07T16:45:59","date_gmt":"2016-10-07T21:45:59","guid":{"rendered":"http:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/fresh-and-crunchy-pico-de-gallo\/"},"modified":"2017-10-21T11:28:06","modified_gmt":"2017-10-21T16:28:06","slug":"fresco-y-crujiente-pico-de-gallo-cocinero-privado-cancun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/fresco-y-crujiente-pico-de-gallo-cocinero-privado-cancun\/","title":{"rendered":"Fresco y crujiente Pico de Gallo"},"content":{"rendered":"<p>Una fiesta de sabores mexicanos!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Personas: 10<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n: 10 minutos<\/p>\n<p>Dificultad: Muy f\u00e1cil<\/p>\n<p>Datos nutricionales: Vitamina A, B, C, E, K, hierro, potasio, calcio, magnesio, f\u00f3sforo, antioxidantes, fibra<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>5 tomates rojos cortados en cubitos<\/p>\n<p>1 cebolla peque\u00f1a picada (blanca o roja)<\/p>\n<p>1 manojo de cilantro fresco y picado<\/p>\n<p>2 limones (jugo)<\/p>\n<p>Sal de mar<\/p>\n<p>Pimienta negra reci\u00e9n molida<\/p>\n<p>1 chile serrano \/ jalape\u00f1o picado (opcional)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n<p>Mezclar los ingredientes en un bol y refrigerar por una hora. Colocar la preparaci\u00f3n en un mortero o en un plato para servir y adornar con un poco de cilantro fresco y un toque de aceite de oliva. A\u00f1adir un mont\u00f3n de chips de tortilla.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nota: Debes lograr un pico de gallo con fragmentos visibles. Utilizar como guarnici\u00f3n o en un lugar de salsa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Compartir con amigos y familiares, y disfrutar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una fiesta de sabores mexicanos! &nbsp; Personas: 10 Preparaci\u00f3n: 10 minutos Dificultad: Muy f\u00e1cil Datos nutricionales: Vitamina A, B, C, E, K, hierro, potasio, calcio, magnesio, f\u00f3sforo, antioxidantes, fibra &nbsp; Ingredientes: 5 tomates rojos cortados en cubitos 1 cebolla peque\u00f1a picada (blanca o roja) 1 manojo de cilantro fresco y picado 2 limones (jugo) Sal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":160,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[43,50,113,114,51,115,52],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":340,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uxata.mx\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}