Hash Brown
Tocino
Salchichas
Tostadas Francesas
Hotcakes
Waffles
Huevos: Fritos / Revueltos / Omelette / Al horno
Chilaquiles Verdes o Rojos
Quesadillas / Sincronizadas
Enfrijoladas
Molletes
Frijoles refritos
Guacamole
Salsas Mexicanas
Huevos: Estilo Mexicano / Motuleños / Rancheros / Machaca / Chorizo / Divorciados
Variedad de quesos y carnes frías
Croissants rellenas
Viennoiseries
Crepas Dulces / Saladas
Huevos: Fritos / Revueltos / Omelette / Hervidos
Bowl de avena de temporada, especias, frutas frescas, compotas, coco, frutos secos
Nicecream bowl, variedad de sabores, frutas frescas, frutos secos
Tostadas de pan de grano entero saladas / dulces
Huevos: Pasados por agua / Hervidos / Omelette de claras
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten / Libres de Frutos Secos
Café, variedad de leches a elección, tés e infusiones, cremas, Jugos de frutas frescas / licuados, frutas frescas de temporada, variedad de panes hechos en casa, pan tostado, granola, yogur, mermelada, mantequilla, miel.
Bagels rellenas
Tostadas Francesas / Waffles / Hotcakes con compota de frutas
Hash dorado de vegetales
Club Sándwich con papas rostizadas
Tocino / Salchichas
Variedad de cazuela de huevos
Salsas Mexicanas / Guacamole
Enchiladas Verdes / Rojas
Empanadas Mexicanas
Burritos
Ceviche de Pescado / Camarones
Tacos dorados de Res / Pollo / Vegetales
Cazuela de huevos mexicanos
Buñuelos de vegetales con dip de tzatziki
Quiches de Vegetales / Quesos / Carnes frías
Galette de hojaldre dulce con fruta de temporada
Croque Monsieur / Madame
Fritata de huevos y vegetales
Bowl de quínoa y vegetales rostizados
Ensalada verde con queso feta, peras y almendras
Camotes rellenos dulces / salados
Rollos de arroz estilo vietnamitas salados / dulces
Trio de dips con crudites de vegetales y frutas de temporada
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libre de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Café, variedad de leches a elección, tés e infusiones, cremas, Jugos de frutas frescas / licuados, frutas frescas de temporada, variedad de panes hechos en casa, pan tostado, granola, yogur, mermelada, mantequilla, miel.
Opcional: Mimosas / Bloody Mary / Margaritas / Daiquiris / Piña colada / Micheladas
Quesadillas, un clásico mexicano
Wraps, deliciosos y frescos: Pollo / Pescado / Vegetales. Escoge uno
Antojitos Yucatecos: Chalupas / Sopes
Nachos con queso
Guacamole y chips
Empanadas Mexicanas: Chorizo / Patatas / Queso / Frijoles. Escoge una
Crudités: Variedad de vegetales frescos y saludables con dip gourmet
Hummus cremoso, con pan pita caliente
Picada tradicional Argentina, con pan casero, variedad de carnes frías, quesos y encurtidos
Tortilla Española de huevos y papas
Brusquetas, con variedad de cubiertas
Tabla Americana con alitas de pollo, nuggets, aros de cebollas, dedos de pescado, dedos de queso, papas gajo o Francesas y dips
Falafel con salsa de berenjena ahumada y pita
Papas rostizadas con crema de hierbas y salmón ahumado
Tempura de vegetales con salsa agridulce
Salsas tradicionales Mexicanas con Chips: Habanero, Chile de árbol, Chipotle, Serrano, Pico de gallo, Guacamole, Salsa roja y verde El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten / Libres de Frutos Secos
Tradicional sopa de lima
Sopa de tortilla Mexicana
Crema de elote y puerro
Crema de cebolla con queso brie
Gazpacho fresco de verano
Sopa de queso y chile poblano, picosita
Delicada crema de setas y vino blanco
Sopa de espárragos
Sopa wonton con vegetales y miso
Crema de zanahoria, jengibre y almendras
Sabrosa crema de aguacates El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Chiles en nogada. Chiles Poblanos rellenos de carne de cerdo, frutos secos y pasas, cubiertos con suave salsa de queso de cabra y nuez
Pescado a la Veracruzana. Filete de pescado fresco con colorida salsa de tomates, alcaparras y olivas
Mole Poblano, receta tradicional. Pollo guisado con adobo de chiles, almendras, ajonjolí, tortillas, tomate, especias y chocolate
Variedad de ceviches y cócteles. Escoge uno: A. Pescado fresco, B. Camarones, C. Atún, D. Salmón, E. Vegetales y frutas tropicales
Hora de Tacos. Escoge uno: A. Pollo, B. Res, C. Pescado, D. Cerdo, E. Vegetariano, F. Vegano. Incluye salsas y totopos.
Hora de Fajitas con vegetales. Escoge una: A. Pollo, B. Res, C. Pescado, D. Cerdo, E. Vegetariano, F. Vegano. Incluye salsas y totopos
Enchiladas. Tortilla de harina rellena, cubierta con salsa verde o roja picante. Escoge una: A. Pollo, B. Res, C. Pescado, D. Vegetariano, E. Vegano
Burritos Mexicanos. Escoge uno: A. Pollo, B. Res, C. Pescado, D. Vegetariano, E. Vegano
Pescado Tikin Xik, receta local. Pescado marinado en adobo de achiote, cocinado envuelto en hojas de plátano. Incluye variedad de salsas y tortillas
Cochinita Pibil. Cerdo adobado con achiote y cocinado lentamente envuelto en hojas de plátano. Incluye variedad de salsas y tortillas
Langosta del Caribe con salsa gourmet (sólo en temporada)
Los Aguachiles. Tradicional cóctel picosito de camarón o pescado
Tacos estilo Baja California de pescado blanco en tempura de la casa, con ensalada de coles Mexicana El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Tradicionales y jugosas empanadas Argentinas. Escoge una: A. Carne de res, B. Vegetales
Pollo al chimichurri, marinado con salsa tradicional de ajo y perejil
Cordero asado y glaseado, estilo Patagonia
Lomo de cerdo con salsa agridulce de ciruela
Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso gratinado
Vegetales y Quesos a la parrilla marinados con salsa de chimichurri
Asado / Parrillada mixta. Variedad de carnes a la parrilla y chorizos, acompañados con salsa chimichurri, auténticos sabores Argentinos El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Samosas de vegetales con salsa de curry.
Al Wok. Escoge un estilo: A. Chop Suey con verduras, B. Chow Fan con arroz, C. Chow Mien con fideos. Escoge un complemento: 1. Pollo, 2. Res, 3. Cerdo, 4. Camarón, 5. Vegetales
Fresca y colorida variedad de Sushi: Uramaki, Maki, Futo maki
Rollos primavera. Escoge uno: A. Vegetales, B. Camarones
Brochetas con salsa satay. Escoge una: A. Res, B. Pollo, C. Camarón, D. Vegetales
Camarones crujientes al coco con salsa agridulce
Curry amarillo. Escoge uno: A. Vegetales, B. Pollo, C. Res, D. Cerdo
Pad Thai. Escoge uno: Pollo, B. Res, C. Camarón, D. Vegetales El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Tradicional pasta italiana. Escoge una: A. Lasagna, B. Gnocchi, C. Fettuccine, D. Spaghetti, E. Ravioli, F. Cannelloni
Salsas. Escoge una: 1. Cuatro Quesos, 2. Pesto, 3. Filleto, 4. Carbonara, 5. Bolognesa, 6. Alfredo, 7. Frutti di Mare, 8. Al burro
Variedad de pizzas caseras. Pregunta por tu favorita
Paella. Escoge una: A. Cerdo y pollo, B. Mariscos, C. Vegetariana
Variedad de cremosos risottos. Escoge uno: A. Pollo, B. Vegetales, C. Mariscos
Pollo a la Parmesana
Filete de res envuelto en tocino, cubierto con crocante de hierbas
Pechuga de pollo rellena de ricota, pistachos y pimientos piquín
Atún sellado con pimienta negra y semillas de ajonjolí
Ravioli relleno de flor de calabaza, queso y almendras El favorito de Uxata
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Ensalada de betabel y naranja rostizados, con queso de cabra
Tostones de plátano macho con chutney de cilantro
Ensalada de hojas verdes, peras, nueces y queso de cabra con hierbas
Ensalada de hojas verdes, salmón ahumado, naranja y toronja
Ensalada de espinacas, queso brie y pollo con aderezo de arándanos
Ensalada Caprese. Queso mozzarella, tomates, aceitunas y albahaca
Ensalada bandera Mexicana. Nopal, queso panela y tomate rostizados
Tabulé. Trigo bulgur con vegetales frescos, aderezado con hierbabuena y jugo fresco de limón
Papas cambray, espárragos y zanahorias baby, dorados al romero
Vegetales horneados con aceite de hierbas
Brochetas de verduras a la parrilla
Elotes dorados, cubiertos con crema ácida y quesillo
Ratatouille. Vegetales confitados al horno, con hierbas
Variedad de frijoles. Escoge uno: A. Frijoles charros Mexicanos, B. Frijoles Refritos
Variedad de bowls. Escoge uno: A. Arroz Mexicano con verduras, B. Arroz basmati, C. Arroz jazmín, D. Arroz integral, E. Quínoa, F. Couscous
Puré. Escoge uno: A. Papas, B. Chicharos, C. Camote
Sustitutos Vegetarianos / Veganos / Libres de Gluten/ Libres de Frutos Secos
Delicioso pastel Tres Leches
Flan con caramelo
Budín de pan con caramelo
Tiramisú
Crepas con dulce de leche y nueces
Peras al Vino tinto / Vino blanco / Especiadas. Escoge tu favorita
Pay de limón con merengue
S´more
Tarta crumble de manzanas
Cheesecake con coulis de frutas
Mousse de chocolate con frutos rojos
Soufflé de chocolate
Pavlova con crema batida y frutas frescas
Strudel de manzana
Torta húmeda de chocolate y frutos secos
Paletas Mexicanas de fruta
Ganache tibia de chocolate acompañada de bombones, frutas frescas y galletas
Cupcakes. Pregunta por tu sabor favorito
Popcakes
Tradicional Pay de calabaza (sólo en temporada)
Todas las opciones de postre son vegetarianas. Pregunta por opciones Veganas / sin azúcar / sin gluten / sin frutos secos