UXATA

02
Sep
Akumal Private Cook Puerto Aventuras Chef Mexico

Maíz tostado en mazorca

La guarnición perfecta!

Personas: 12

Preparación: 30 minutes

Dificultad: Super fácil

Información nutricional: Vitamina B1, B2, B3, E, Beta caroteno (vit. A), Ácido fólico (vit. B9), Hierro, Potasio, Magnesio, Fósforo y Fibra

 

Ingredientes:

4 Mazorcas de maíz amarillo

4 cucharadas de crema agria

4 cucharadas de queso fresco desmenuzado

1 pequeño manojo de perejil fresco y picado (opcional)

Aceite de oliva

Sal marina

Pimienta negra recién molida 

 

Preparación:

Precalentar el horno a 200 ° C / 400 ° F. Cortar cada maíz en 4 trozos y colocar en una fuente de horno con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Hornear durante unos 20 minutos hasta que estén dorados. Servir en una tabla de madera o una bandeja decorada con la crema agria, el queso fresco y el perejil picado.

Servir con cualquier cosa, desde unas carnes, arroz, cuscús, pasta o en un pincho, como una paleta!
Nota: se puede reemplazar el horno por una barbacoa o parrilla.
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Maíz tostado en mazorca
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