Amarás esta deliciosa, nutritiva y simple receta!!
Invitados: 10 comensales.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Difficultad: Super fácil.
Información nutricional: Omega 3, vitaminas E, C, ácido fólico, antioxidantes y fibra.
Ingredientes:
5 ó 6 aguacates maduros (de temporada)
1 cebolla picada en trozos pequeños
1 puñado de cilantro picado
2 limones exprimidos (sólo utilizar su jugo)
Sal marina
Pimienta negra recién molida
1 tomate cortado en dados (adormar por encima de la preparación)
1 chile serrano picado (opcional)
Elaboración:
Triturar todos los ingredientes en un mortero con un tenedor o machacador para que la pulpa de aguacate se mezcle con resto de los componentes. Colocar la preparación en un plato / recipiente para servir y adornar con el tomate cortado en dados. Añadir a gusto chips de tortilla, verduras crujientes, y tu acompañamiento preferido.
Nota: Obtendrás un guacamole con trozos visibles de sus ingredientes (esta es la manera tradicional mexicana de servirlo)
Comparte tu Guacamole UXATA con familia y amigos, y disfruta!
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