Durante nuestro viaje por el hermoso Caribe Mexicano nació una propuesta única: las Sesiones de Bienestar y Chef Privado de UXATA.Una propuesta sensorial donde la gastronomía consciente y el bienestar se fusionan para ofrecerte equilibrio, placer y conexión durante tu escapada al paraíso. Guiado por nuestra Chef Ejecutiva Paula Alonso y Jessica Barraza, nuestra instructora […]
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Ene
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En Villa El Dorado, Playa del Carmen
Sep
La hermosa familia Mabon celebrando la buena vida junto al Mar Caribe
Mar
Saint Patrick’s Day en Playa del Carmen, en Villa El dorado. Bruschettas de queso de cabra a base de hierbas, cubierto con peras, nueces y balsámico caramelizado, una entrada especial para una gran cena en la playa mexicana.
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Cada año, entre los días 1 y 2 de noviembre, los mexicanos nos acercamos a los panteones de nuestros seres queridos para adornarlos con flores, rendir ofrenda y recordar la dualidad vida y muerte como una parte mágica de la existencia. Y en nuestras casas, las almas de los difuntos nos visitan para convivir con […]
Sep
Amarás este fabuloso aderezo! Porciones: 330 ml Preparación: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Información nutricional: ácido oleico, vitaminas A, B, C, D, E, K, antioxidantes, proteínas, potasio Ingredientes: 1 berenjena mediana (envuelta en papel de aluminio) ½ diente de ajo ½ limón (jugo) 1 yema de huevo 250 ml aceite de oliva extra virgen […]
Ago
Inolvidables momentos con amigos, celebrando la despedida de soltero de Adam Pritzker, y disfrutando los deliciosos menús de la Chef Paula Alonso, de UXATA Chef Services. Días de sol, cocina internacional y amigos en Hacienda El Paraíso – Tulum by Luxury Retreats International Gracias a Adam, Noah, Sam, Matthew, Anthony, Brandon, Wyatt, Tom, Derek, Chris, […]
Jul
What a lovely group!! En Hacienda El Paraíso – Tulum by Luxury Retreats International Un snack de bienvenida al paraíso Mexicano
Jun
Mira estos colores increíbles! Sabías que esta delicia es una fruta exotica originaria de México? La Pitaya es una gran fuente de antioxidantes y una gran ayuda en la creación de globulos rojos; sus semillas contienen aceites Omega 3 y el 90% de su contenido es agua. También es rica en Hierro, Calcio y Fósforo, […]
May
Nada mejor que compartir un hermoso día de sol, la playa, el mar turquesa, gente linda y un fresco cocktail de mariscos, para disfrutar relajados junto a una cerveza bien fría! Es importante confeccionar el cocktail con productos locales, frescos y de estación. La preparación debe de hacerce en el momento de consumirse, y la […]